cupcakes et macarons - Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Cheese-Cake Coco Mangue

9 Juillet 2010 …

Voici une nouvelle recette de cheesecake, adapté à la saison et à mes envie d'îles lointaines... Je vous prpose cette recette en deux versions : des mini cheesecakes individuels et un grand réalisé dans un moule à manqué et recouvert...

Cheese-cake façon Cupcakes

6 Juin 2010 …

Je voulais faire de petits cheesecakes individuels pour 4 mais même en divisant les proportions j'ai en ai obtenu 18 ! Donc avis aux gourmands et aux estomacs vides ! J'ai trouvé la recette de Pascale Weeks (que j'ai divisé en deux...

Cupcakes au abricots secs et crème d'amande (partie 4)

3 Juin 2010 …

Quatrième et dernier volet de la série de cupcakes réalisés pour un méga-goûter entre amis ! Pour le dernier cupcakes, bien que le glaçage fût raté parce que réalisé à la va-come-j'te-pousse, le biscuit au abricots secs et à la crème...

Cupcakes au chocolat et pistache (partie 3)

2 Juin 2010 …

Troisième volet de la série de cupcakes réalisés pour un méga-goûter entre amis ! Voici un glaçage au beurre à la pistache que j'vaais déjà essayé dans une recette précédente. Mais cette fois-ci j'ai choisi de le faire sur des mini...

Cupcakes au chocolat et caramel beurre salé (partie 2)

1 Juin 2010 …

Deuxième volet de la série de cupcakes réalisés pour un méga-goûter entre amis ! Glaçage au beurre et caramel beurre salé ! Pour réaliser une douzaine de minis cupcakes : 100 g de chocolat noir 80 g de beurre 2 oeufs 1/3 de sachet...

Cupcakes au chocolat glaçage à la framboise et à la menthe fraîche (partie 1)

31 Mai 2010 …

Voici le début d'une série de cupcakes réalisés pour un méga-goûter entre amis, tous plus gourmands et colorés les uns que les autres ! Pour commencer : deux minis cupcakes garnis de glaçages fraîcheur ! Pour réaliser une douzaine...

Cupcakes au chocolat parfum pistache et vanille-fraise

29 Mai 2010 …

Voici des cupcakes qui pourraient avoir leur place dans un glacier ! Des parfums de glace pour annoncer l'été... Oui je sais je m'enflamme un peu sur le temps, mais sait-on jamais ??? Toute la recette a été faite avec un batteur à...

Cupcakes Tonka-Speculoos

25 Mai 2010 …

Et voici donc ma première recette avec la pâte de spéculoos et les fèves tonka offertes par BienManger. Une vrai gourmandise ! une de plus ! Mais je suis bien contente cette fois-çi d'avoir réussi un glacage digne de ce nom et qui...

Cupcakes Caramel Vanille

13 Mai 2010 …

Voici une recette dont je ne suis pas tout à fait fière. Mais comme je me suis imposée franchise et authenticité je me sens quand même obligée de vous la livrer. C'est donc un deuxième essai réalisé avec la pâte à tartiner caramel...

Des macarons de toutes les couleurs...

28 Février 2010 …

Comme vous avez pu le constater (enfin j'espère...), voilà quelques jours, voire même semaines, que je n'ai rien publié...Mais faudrait pas croire non plus que je n'ai rien cuisiné ! J'ai profité de quelques jours de vacances hors...

Les Cupcakes : des madeleines qui se la pêtent grave ! !

8 Février 2010 …

Après avoir passé une journée entière, et même plusieurs nuits (si on compte mes calculs nocturnes) à tenter de mettre en page ce blog pour qu'il soit tout beau-tout perso-tout mégalo (si si un peu quand même !) j'ai fini pas lâcher...

Plein de couleurs et de macarons

7 Février 2010 …

Voici donc 3 nouveaux parfums de macarons, sucrés ET salés ! Une véritable création basée sur une envie de couleurs ! Voici donc des macarons à la framboise, au citron et... à l'avocat ! Une petite merveille, à la fois surprenante...

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