les enfants a table ! - Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Duos de mousses : courgettes et jambon blanc

31 Mars 2011 …

Et voilà un petit festin pour de gentils petits nains ! On prend les restes, on met des légumes pour la couleur, du jambon pour le fun et du fromage pour le goût... accessoirement on fini de vider le frigo et on sert le tout à deux...

Croquettes de brocolis au fromage

12 Septembre 2010 …

Voici une nouvelle petite idée de repas pour les nains ! Des légumes et du croustillant pour un plat ludique et délicieux ! Mélangeons quelques légumes croquants, un peu de fromage et une béchamel et envoyons les paner dans l'huile...

Cordon-bleu de dinde maison

8 Juin 2010 …

Encore une recette pour les enfants que j'hésite à classer dans la catégorie : juste fais le ! Des cordons-bleus maison avec ce qu'on veut dedans... le secret de son moelleux ? Sa cuisson toute douce... une grande escalope de dinde...

Carottes frites

4 Juin 2010 …

Coincée dans une salle d'attente d'hôpital bondée et trouvant le temps long, je me suis mise à fouiller dans les journaux emmêlés sur une petite table à côté de moi. J'ai réussi avec grand mal à extirper un reste d'un Fémina du mois...

Flan de Choux-Fleur au Jambon : en avant les histoires !

27 Mai 2010 …

Pour cette recette ultra simple je me suis amusée à la jouer playmobil champêtre ! Une petite mise en scène qui permettra au petit nain de s'imaginer au beau milieu d'un champs à ramasser les bottes foin... Il vous faudra donc : 4...

Poêlée de Flageolets verts

22 Mai 2010 …

Voici une recette pour les Nains. Perso, les miens raffolent des flageolets verts et en redemandent dès qu'il y en a sur la table. J'ai pour habitude de les faire poêlés avec quelques oignons et de la viande hachée. Mais cette fois...

Tarte aux épinards et aux fruits de mer

20 Avril 2010 …

Voici une tarte que j'ai l'audace de proposer dans la catégorie "les enfants à table ! " tellement mes nains en ont mangé, re-mangé et même re-re-mangé ! Ils ont adoré ! Même froide le lendemain, elle n'a pas fait un pli... Voici une...

Croquette de colin et tofu

29 Mars 2010 …

Comme prévu voici une deuxième recette de nuggets, ou croquettes, au poisson cette fois-çi. J'achète assez souvent des filet de colin pour mes nains. Mais très régulièrement je suis déçue du goût et de l'aspect. Aucune consistance...

Croquettes de poulet ou les nuggets maison

24 Mars 2010 …

Voici une nouvelle recette pour la catégorie " avec les doigts "... J'avais une escalope de poulet en trop et je ne savais pas quoi en faire... l'idée m'est donc venue de faire comme avec les boulettes de viande, puis de les paner...

Compote de pommes

7 Février 2010 …

Bon je vous l'accorde la photo est un peu prétentieuse pour une recette somme toute assez simple... mais l'idée m'est venue d'en faire un véritable dessert de fêtes... Mais on peut tout à fait choisir un titre de recette beaucoup plus...

Brandade de thon