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Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Les articles "viandes"

Poulet rôti à basse température : comptez 7 bonnes heures !

Viandes


Poulet rôti à basse température : comptez 7 bonnes heures !

27 Mars 2011

Le risque quand on commence à travailler, c'est c'est de toujours trouver le temps de cusiner mais plus du tout celui de publier ! Je dois donc avouer que je ressorts mes petits plats du placard, à peine poussiéreux, et que du coup...

Côtelettes d'Agneau en ragout

Viandes


Côtelettes d'Agneau en ragout

31 Janvier 2011

Me voilà enfin de retour après quelques Longues journées d'absences ! Entre temps, le blog des Douceurs de Vivre de l'Equipe Sorbe a fêté son premier anniversaire et a été très gâté . J'ai reçu deux magnifiques cadeaux : un tout premier...

Gigot de 7 heures, navets sautés à la vanille et purée de patates douces

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Gigot de 7 heures, navets sautés à la vanille et purée de patates douces

16 Novembre 2010

Voici la recette inventée et réalisée pour l'anniversaire de ma pitite môman ! Un plat doux et savoureux ! Pour le gigot de 7 heures : comme son nom l'indique, 7 heures de cuisson ! 1 gigot d'agneau de 2 kg 5 gousses d'ail 40 cl de...

Blanquette de Dinde à la Bière

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Blanquette de Dinde à la Bière

24 Octobre 2010

On en peut plus vraiment le nier maintenant : l'automne s'est installé confortablement dans nos maisons et les températures extérieures nous font ranger définitivement nos tee-shirts et nos jupes légères dans nos placards... Mais la...

Civet de Lapin au Cidre par le magazine Saveurs

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Civet de Lapin au Cidre par le magazine Saveurs

20 Septembre 2010

Et bien une fois n'est pas coutume voici une recette totalement réalisée avec le magazine SAVEURS du mois de septembre. Plus particulièrement le Best-Of 2010 qui recence plus de 380 recettes en tout genre. Toujours aussi belles et...

Boulettes de viandes façon cajun

Viandes


Boulettes de viandes façon cajun

7 Juillet 2010

Bon la Boulette, dans ma famille maternelle c'est un classique. Je ne manquerai pas d'ailleurs très prochainement de mettre en ligne la recette originale... Mais aujourd'hui j'ai décidé de la détourner... J'avais depuis plusieurs mois...heu...

Poulet exotique : banane, coco, etc...

Viandes


Poulet exotique : banane, coco, etc...

25 Juin 2010

Voici une recette de poulet réalisée un peu "à l'arrache", un soir où il n'y avait plus rien à manger... Du poulet donc, des légumes, du lait de coco et une banane, encore quelques petits ingrédients, et voilà ! 2 courgettes 2 oignons...

Lasagnes

Viandes


Lasagnes

6 Avril 2010

Les Lasagnes, ou "le lasagne", est le premier plat, plus évolué que les coquillettes-jambon, que j'ai réalisé lorsque j'ai emménagé dans mon premier appartement. Il était pour mes amis et moi-même, le plat de fête par excellence. Non...

Poulet rôti recyclé !

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Poulet rôti recyclé !

29 Mars 2010

Recettedecuisine, un blog culinaire comme les Douceurs de Vivre, a proposé il y a quelques jours une variante des croquettes de poulet en recyclant du poulet rôti... Ni une ni deux, j'ai décidé moi aussi de trouver une bonne idée pour...

Rouelle de porc au four

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Rouelle de porc au four

1 Février 2010

Ingrédie nts : 1 rouelle de porc d'environ 1 kg 4 cs de moutarde à l'ancienne 3 cs de sauce de soja 1/2 verre d'eau 2 cs de crème épaisse 1/2 verre de vin blanc Mélanger la moutarde et la sauce de soja et badigeonner sur la viande....