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Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Les articles "legumes"

Cocotte de blettes tomates ricotta

Légumes


Cocotte de blettes tomates ricotta

3 Décembre 2010

Voilà une façon de faire apprécier nos amies les blettes pas nos têtes blondes et nos maris capricieux... Hop hop hop on enlève le vert (couleur toujours suspicieuse au yeux des bambins en cuisine), Tralala on nettoie bien les côtes....

Terrine d'été aux blettes et au chèvre frais

Légumes


Terrine d'été aux blettes et au chèvre frais

1 Août 2010

Il n'y a qu'une seule recette qui convainque mes trois hommes de manger des blettes : à la sauce tomate avec beaucoup d'oignons et de fromage... Alors, que voulez-vous ? On s'adapte à ses petits (et grands) palais capricieux ! J'ai...

La Frita : le secret d'un plat familial incontournable

Légumes


La Frita : le secret d'un plat familial incontournable

30 Juillet 2010

Les jours passent sans que je n'ai ni le temps ni vraiment l'envie de cuisiner... Mais heureusement pour mon mari, mes enfants, et vous aussi, quelques petits plats de famille ont fait leur retour dans mes casserolles. Parmis eux,...

Les petits farcis du marché !

Légumes


Les petits farcis du marché !

26 Juin 2010

Aujourd'hui je suis allée au marché... j'étais perdue tant les étals des producteurs étaient bondés. De beaux légumes, de splendides fruits, des produits éclatants de couleurs d'été et gorgés de soleil... Un choix difficile ! J'ai...

Flan de courgettes

Légumes


Flan de courgettes

29 Avril 2010

Une recette bien fraîche et ultra classique... donc incontournable ! 4 courgettes 6 oeufs 250 g de crème fraîche épaisse sel poivre menthe fraîche un peu de fromage râpé Lavez et épluchez les courgettes un coup sur deux. Coupez-les...

Crumble du soleil au potiron

Légumes


Crumble du soleil au potiron

26 Avril 2010

Et voilà la première recette de la couz' (quelle émotion pour mon premier article) ! oui alors je sais vous allez dire : "du potiron ? mais on n'est pas en automne !" Bah pour moi on le droit de manger du potiron même si c'est pas...

Compotée d'endives

Légumes


Compotée d'endives

1 Février 2010

Ingrédients : 6 grosses endives 6 oignons 20 0 gr d’allumettes de lardons 2 cs de sauce soja Émincez les oignons et les endives finement. Faites reveenir les oignons avec une noix de beurre. Une fois qu’ils sont translucides, ajouter...