Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Les articles "les sauces"

Pesto de roquette maison

Les Sauces


Pesto de roquette maison

14 Novembre 2010

Il arrive parfois qu'on achète de la salade en sachet, type mesclun, et qu'au final elle finisse par pourrir au fond du frigo ! Alors afin de préserver votre réfrigérateur de méchants champignons et d'épargner la syncope à votre portefeuille...

Sauce au pesto rouge : poivrons, tomates et oignons

Les Sauces


Sauce au pesto rouge : poivrons, tomates et oignons

19 Juin 2010

Voici la recette d'une sauce, plutôt épaisse, inspirée d'une autre sauce que j'adore : le pesto rosso de chez Barilla. Avec quelques légumes de saison et pas mal d'assaisonnement, j'ai obtenu un mélange savoureux, sucré-salé, qui s'avéra...

Coulis de tomates fraîches au Cooking Chef pour un flan de courgettes

Les Sauces


Coulis de tomates fraîches au Cooking Chef pour un flan de courgettes

29 Avril 2010

L'accompagnement idéal du flan de courgettes... Idéal quand il est fait maison... Bien sûr vous pouvez aussi le réaliser avec des tomates pelées en boites ! une dizaine de tomates grappe ail haché persil haché 5 oignons sel et poivre...