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Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Les articles "bavarois"

Bavarois poire chocolat

Bavarois


Bavarois poire chocolat

21 Novembre 2010

Un bavarois classique et délicieux même si malheureusement la crème a grainé et que le résultat ne fût pas aussi parfait que pour les bavarois framboise chocolat blanc. Un nouvel essai de déco de gâteau, avec quelques poires, un nappage...

Bavarois Framboise Chocolat Blanc

Bavarois


Bavarois Framboise Chocolat Blanc

7 Novembre 2010

Voilà le deuxième essai de bavarois, nettement plus réussi que le premier, nettement plus joli aussi ! En revanche j'ai encore quelques progrès à faire côté déco. Le problème étant que je n'ai jamais les bonnes petites idées au bon...

Bavarois Cappuccino : Chocolat, Praliné et Café !

Bavarois


Bavarois Cappuccino : Chocolat, Praliné et Café !

26 Octobre 2010

Sans toi ma Caro, je ne me serais jamais lancée... Mais tes arguments ont fait mouche : "trop bon", "trop facile", "trop classe", "trop bête de ne pas en faire" ! Alors ce week-end je me suis remonté les manches, j'ai allumé une petite...

Bavarois aux poireaux et au tartare... avec du carré frais !

Bavarois


Bavarois aux poireaux et au tartare... avec du carré frais !

17 Avril 2010

J'avais dans mon frigo un paquet de carré frais, achetés à la base pour faire un cheesecake. Seulement le jour où je me suis enfin décidée à faire mon gâteau, je n'avais plus assez d'oeufs... Bref j'ai dû trouver une autre recette...