Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Pain énergie Céréales & Pruneaux (réalisé à la MAP)

30 Septembre 2010 …

Voici un pain aux pruneaux, sans morceaux, pour faire le plein de fibres et d'énergie au petit déjeuner. Mais il est aussi délicieux avec le fromage ! Pour un pain de 750 g : 270 ml d'eau 1 cs d'huile d'olive 1 cs de lait en poudre...

Petits feuilletés à la frangipane

28 Septembre 2010 …

Je sais bien qu'il est un peu tôt pour tirer les rois... mais l'envie de frangipane eue le dessus sur le calendrier et voici donc un petit goûter ! Pour la frangipane : 1 oeuf 65 g de beurre 100 g de sucre 100 g d'amande en poudre...

The Carrot Cake ! !

26 Septembre 2010 …

Encore une recette du magazine SAVEURS qui mérite le détour. Un biscuit moelleux et fondant vraiment très agréable. Pour le Carrot Cake : 80 de noix de pécan 225 g de farine 210 g de sucre roux 1 sachet de levure 3 œufs le jus d'1/2...

Petits pots de crème pomme-spéculoos

24 Septembre 2010 …

Pardonnez moi pour ces photos dégoulinantes mais ces crèmes ont eu un tel succès qu'elle ne sont pas restées longtemps dans le frigo ! ! On continue donc avec de petites crèmes réalisées au micro onde ! Un dessert déliceux et original...

Crumble de pèches au romarin

22 Septembre 2010 …

Cette recette est l'occasion pour moi de particper pour l'une des toutes premières fois à un concours inter-blog et de vous proposer du coup de découvrir d'autres recettes, d'autres idées, d'autres photographes en herbe, et surtout...

Civet de Lapin au Cidre par le magazine Saveurs

20 Septembre 2010 …

Et bien une fois n'est pas coutume voici une recette totalement réalisée avec le magazine SAVEURS du mois de septembre. Plus particulièrement le Best-Of 2010 qui recence plus de 380 recettes en tout genre. Toujours aussi belles et...

Petits pots de crème aux chocolats et quatre-quart banane-chocolat

18 Septembre 2010 …

Encore des petits pots de crème ! J'aime tellement ça et je trouve que l'idée est tellement économique, simple et savoureuse que j'en fait encore et encore ! tant et si bien que je leur consacre même une catégorie es-spéciale ! ! Et...

Pain Couronne sur Poolish

16 Septembre 2010 …

Et bien voilà un tout nouveau pain. Un pain en couronne rustique et savoureux réalisé avec un poolish, ou comme beaucoup l'appellent un" levain". Une mie aérée et gouteuse parfait pour manger avec de bons fromages ! En revanche je...

Soupe de poulet au curry

14 Septembre 2010 …

Voici une recette inventée sur le pouce un soir de déprime ! Envie d'ailleurs, d'une recette croquante, facile et dépaysante ! Cette soupe se veut simple, colorée, et surtout... drôlement bonne ! 1/2 poivron rouge 1 oignon 2 petites...

Croquettes de brocolis au fromage

12 Septembre 2010 …

Voici une nouvelle petite idée de repas pour les nains ! Des légumes et du croustillant pour un plat ludique et délicieux ! Mélangeons quelques légumes croquants, un peu de fromage et une béchamel et envoyons les paner dans l'huile...

Petits pots de crème au chocolat blanc et aux framboises

10 Septembre 2010 …

Encore des petites crèmes ??? oui mais celles-çi sont un poil plus chics que les précédentes. Et elles restent absolument délicieuses ! 1 litre de lait entier ou cru 200 g de chocolat blanc pâtissier 2 oeufs 3 cs de sucre 1 cs de vanille...

Pain rapide au cumin et aux cacahuètes

8 Septembre 2010 …

J'ai voulu essayer de faire du pain avec le reste de cacahuète que j'avais encore à passer. Mais là cette fois çi c'est bon je n'en ai plus ! Avec la perspective d'un petit apéro entre amis le lendemain j'ai donc imaginé un pain un...

Tarte fine aux aubergines et à l'abondance

2 Septembre 2010 …

J'ai découvert le fromage d'abondance il y a quelques jours. Et ce fût un vrai coup de foudre : la saveur de la savoie et la finesse du jura ! Entre le conté et la tome un vrai petit bonheur ! J'ai donc décidé de l'accommoder avec...