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Pour cette recette ultra simple je me suis amusée à la jouer playmobil champêtre !

Une petite mise en scène qui permettra au petit nain de s'imaginer au beau milieu d'un champs

à ramasser les bottes foin...

 

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Il vous faudra donc :

  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème de soja
  • 3 tranches de jambon blanc
  • environ 450 g de choux fleur cuit
  • un peu de persil
  • des moules à muffin en forme de fleur

 

 

 

Préchauffez le four à 180°C.


Commencez par battre les oeufs entiers et la crème de soja puis assaisonnez.

 

Ajoutez les tranches de jambon coupées en petits dé, le persil et le choux fleur coupé en morceaux ou écrasé.

 

Remplissez de petits moules avec le flan et enfourner pour 30 minutes.

 

 

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Pour la petite histoire sachez que mes enfants ont vraiment aimé ces petits flans... mais pour le goûter, à 16h00 !...

...Entre un verre de lait et un BN à la fraise...allez comprendre !

 

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