Bonjour à tous, Comme vous avez pu le constater mon blog est laissé à l'abandon depuis 2012. Et pour cause ! Mon petit William est né et j'ai repris le travail, donc mon temps s'est raréfié. Puis la plateforme d'overblog a évolué et a ainsi changé la...
Le blog "les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe" touche à sa fin ! Je suis heureuse de vous avoir croisé, de vos gentils commentaires et de vos partages de recettes. Il reste actif pour garder en mémoire les bons petits plats à réaliser mais ne sera...
Les jours passent sans que je n'ai ni le temps ni vraiment l'envie de cuisiner... Mais heureusement pour mon mari, mes enfants, et vous aussi, quelques petits plats de famille ont fait leur retour dans mes casserolles. Parmis eux, la Frita ! Un incontournable...
Voilà une façon de faire apprécier nos amies les blettes pas nos têtes blondes et nos maris capricieux... Hop hop hop on enlève le vert (couleur toujours suspicieuse au yeux des bambins en cuisine), Tralala on nettoie bien les côtes. Bling, bling, bling,...
Et c'est repartit pour une tournée de petits pots de crème très originaux, tendance thé à la menthe ! 1 petit bouquet de menthe fraîche 4 cs de miel 1 œuf 1 cs de farine 1/2 de litre de lait Commencez par faire chauffer le lait avec la menthe et portez...
Voilà un petit déjeuner parfait pour les matins frileux ou les journées sportives. Ce porridge allie la douceurs du miel et du lait de chèvre au croquant des céréales. A déguster juste tiède. Pour votre information, si vous ne connaissez pas le quinoa...
Première recette réalisée avec les produits récupérés au Sirha. Avec un produit que j'adore, dont je ne cesse de me délecter et dont le plaisir est infini, j'ai nommé : Le chocolat ! ! Et un chocolat d'exception en plus ! Le chocolat Cacao Barry est une...
Et bien voilà un tout nouveau pain. Un pain en couronne rustique et savoureux réalisé avec un poolish, ou comme beaucoup l'appellent un" levain". Une mie aérée et gouteuse parfait pour manger avec de bons fromages ! En revanche je ne parvient toujours...
Et voilà un petit festin pour de gentils petits nains ! On prend les restes, on met des légumes pour la couleur, du jambon pour le fun et du fromage pour le goût... accessoirement on fini de vider le frigo et on sert le tout à deux ogres en culottes courtes...
Voici une nouvelle petite idée de repas pour les nains ! Des légumes et du croustillant pour un plat ludique et délicieux ! Mélangeons quelques légumes croquants, un peu de fromage et une béchamel et envoyons les paner dans l'huile ! Allez zou ! quelques...
Je sais bien qu'il est un peu tôt pour tirer les rois... mais l'envie de frangipane eue le dessus sur le calendrier et voici donc un petit goûter ! Pour la frangipane : 1 oeuf 65 g de beurre 100 g de sucre 100 g d'amande en poudre 1cc de rhum (facultatif)...
Encore une recette pour les enfants que j'hésite à classer dans la catégorie : juste fais le ! Des cordons-bleus maison avec ce qu'on veut dedans... le secret de son moelleux ? Sa cuisson toute douce... une grande escalope de dinde assez fine du saint-moret...
J'ai reçu aujourd'hui le premier colis de mon partenaire : BienManger.com J'ai volontairement choisi des ingrédients que je ne connaissais pas afin de découvrir de nouvelles saveurs et créer de nouveaux plats : cardamome verte, fève tonka, marmelade de...
Bon je sais que le titre de cette recette est franchement tiré par les cheveux, mais moi il m'a fait rire... Et je sais par expérience qu'on n'est jamais mieux servi que par sois même... alors, drôle ou pas, moi je m'éclate !...et je vous emm... Bref....
Voici la recette d'une sauce, plutôt épaisse, inspirée d'une autre sauce que j'adore : le pesto rosso de chez Barilla. Avec quelques légumes de saison et pas mal d'assaisonnement, j'ai obtenu un mélange savoureux, sucré-salé, qui s'avéra succulent dans...
Basique et simplissime voilà une recette qui change des cacahuètes ! 1 pâte feuilletée 3 knakis un peu de fromage rapé du paprika un peu de lait Dépliez la pâte à tarte et coupez la en 8 parts égales (avec un disque à couper la pizza) Positionnez 8 morceaux...
Et bien voici maintenant "Mon Best-Of" rien qu'à moi des recettes que j'ai préféré cuisiner, partager et bien sûr déguster ! N°1 : Gigot de sept heures, navets sautés à la vanille et purée de patates douces N°2 : Bavarois Framboises chocolat blanc, avec...
Il n'y a qu'une seule recette qui convainque mes trois hommes de manger des blettes : à la sauce tomate avec beaucoup d'oignons et de fromage... Alors, que voulez-vous ? On s'adapte à ses petits (et grands) palais capricieux ! J'ai choisi aujourd'hui...
Un bavarois classique et délicieux même si malheureusement la crème a grainé et que le résultat ne fût pas aussi parfait que pour les bavarois framboise chocolat blanc. Un nouvel essai de déco de gâteau, avec quelques poires, un nappage à la poire et...
Et bien oui, je suis partie trois jours pleins en vacances en famille ! 3 jours de pur bonheur à savourer chaque minutes, chaque activité, chaque instants passés ensemble. Ma destination ? l'Hérault ! Nous avons logé aux Hauts d'Issensac , un gîte de...
On en peut plus vraiment le nier maintenant : l'automne s'est installé confortablement dans nos maisons et les températures extérieures nous font ranger définitivement nos tee-shirts et nos jupes légères dans nos placards... Mais la météo ne guide pas...
Mon père m'a transmis sa cuisine exotique et le goût de l'Asie, mes grands-parents sont toulousains et vivent aujourd'hui dans un minuscule village au milieu des pyrénées, face à la plus belle montagne que je connaisse : LE BURAT De ces deux apprentissages...
Voici une recette que j'adore ! Le petit plat exquis et raffiné que l'on s'offre en amoureux pour se dire des mots doux ! L'entrée qui en jette un max entre amis et pour laquelle on peut sans gêne crier haut et fort "c'est moi qui l'ai fait" ! Bref une...
On continue la longue liste de petits pots de crème ! Avec de la couleur et du pur sucre ! Un joli rose bonbon pour de petites crème aux fraises Tagada ! C'est pour vous les filles ! une quinzaine de fraises tagada 1/4 de litre de lait 1 jaune d'oeuf...
Un Cheesecake oriental avec sa touche de quatre épices, et un Brownies gourmand avec ses éclats de chouchous... Un dessert qui n'implique que des onomatopées : miam, oh, ah, rhaaah, pfiou, burp... Pour le brownies : Pour le cheesecake : 120 g de chocolat...
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