Les Lasagnes, ou "le lasagne", est le premier plat, plus évolué que les coquillettes-jambon, que j'ai réalisé lorsque j'ai emménagé dans mon premier appartement. Il était pour mes amis et moi-même, le plat de fête par excellence. Non seulement il nous...
Bon je vous l'accorde la photo est un peu prétentieuse pour une recette somme toute assez simple... mais l'idée m'est venue d'en faire un véritable dessert de fêtes... Mais on peut tout à fait choisir un titre de recette beaucoup plus pompeux, par exemple...
Jo, 37 ans, bloggueuse depuis janvier 2010 Dans l'univers des blogs culinaires tout le monde la connaît. Tout le monde est allé au moins une fois sur son blog découvrir les dernières merveilles d'imagination et de gourmandise qu'elle avait à nous offrir....
Sans toi ma Caro, je ne me serais jamais lancée... Mais tes arguments ont fait mouche : "trop bon", "trop facile", "trop classe", "trop bête de ne pas en faire" ! Alors ce week-end je me suis remonté les manches, j'ai allumé une petite bougie et fait...
Et bien voilà chose promise chose dûe, lorsque vous faites des recettes tirées de mon blog je m'empresse de les faire partager ! C'est amusant de voir les idées de présentation et les variantes ! Aujourd'hui c'est Céline à la cuisine qui a préparé pour...
La tarte aux pommes est un grand classique qui comme le gâteau au chocolat à lui aussi ses dizaines de recettes et ses douzaines de petites habitudes. C'est donc celles de ma grand-mère que je vous confie aujourd'hui. Parce qu'elle est simple et goûteuse,...
Pardonnez moi pour ces photos dégoulinantes mais ces crèmes ont eu un tel succès qu'elle ne sont pas restées longtemps dans le frigo ! ! On continue donc avec de petites crèmes réalisées au micro onde ! Un dessert déliceux et original en un temps record...
Je voulais faire de petits cheesecakes individuels pour 4 mais même en divisant les proportions j'ai en ai obtenu 18 ! Donc avis aux gourmands et aux estomacs vides ! J'ai trouvé la recette de Pascale Weeks (que j'ai divisé en deux donc) ici sur le site...
Une recette bien fraîche et ultra classique... donc incontournable ! 4 courgettes 6 oeufs 250 g de crème fraîche épaisse sel poivre menthe fraîche un peu de fromage râpé Lavez et épluchez les courgettes un coup sur deux. Coupez-les en tranches fines et...
3 oeufs 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cs d’huile d'olive 12, 5 cl de lait entier ou de crème liquide entière 140 g de pesto 70 g de gruyère râpé 200 g de petites crevettes roses décortiquées 2 pincées de poivre Fouettez les oeufs, la farine,...
Allez je me lance moi aussi dans la cuisine inavouable ! Bon bien sûr je n'en suis pas encore à faire des sauces aux spéculoos pour mes escalopes de poulet mais je n'en suis pas loin ! Ne riez pas la recette existe bel et bien, j'ai le livre ! Tiens,...
Grâce au Menu situé sur la colonne de droite vous pouvez désormais accéder à plusieurs raccourcis : : L'ACCUEIL : ME CONTACTER PAR MAIL : S'ABONNER AUX FLUX RSS : CONSULTER MA PAGE FACEBOOK : CONSULTER L'INDEX DES RECETTES : LIRE LA PAGE CONSACREE A MA...
Voici des cupcakes qui pourraient avoir leur place dans un glacier ! Des parfums de glace pour annoncer l'été... Oui je sais je m'enflamme un peu sur le temps, mais sait-on jamais ??? Toute la recette a été faite avec un batteur à main, rien dans les...
Les vacances sont chères pour qui tient un blog ! Voilà plusieurs longs jours que je n'ai rien écrit, et ce n'est pas faute pourtant d'avoir mangé de bons petits plats ! Je reprend donc le chemin de ma cuisine et de mon Pc, bien décidée à vous faire goûter...
Voici une recette pour les Nains. Perso, les miens raffolent des flageolets verts et en redemandent dès qu'il y en a sur la table. J'ai pour habitude de les faire poêlés avec quelques oignons et de la viande hachée. Mais cette fois çi j'ai mis quelques...
Bon ok, le titre de la recette est un peu capilo-tracté. Mais il fallait trouver un titre qui exprime à la fois les ingrédients qui composent la recette et l'effet du gâteau en bouche. Alors au moins là vous avez tout : du chocolat, du croustillant, du...
Il m'arrive souvent, au détours de mes longues balades sur le net, de découvrir des sites hors du commun. Des personnages étranges, émouvant ou tout simplement géniaux. Et ces découvertes se doivent d'être communiquées ! Et aujourd'hui je voulais vous...
Je vous présente mon meilleur pote : le marbré chocolat-pistache . Oui parce que comment dire, ce gâteau, c'est un peu... mon cake fétiche ! celui que je fais pour l'heure du café au boulot (pour que les gens m'aiment bien dès le début)! celui que ma...
Voici une nouvelle recette de petits gâteaux pour le thé... Les palmitos : un biscuit connu de tous et enfantin à réaliser. La variante a été d'utiliser du sirop d'érable pour la garniture, mais cela ne change pas trop le goût... avec du sucre tout simple...
Imprimer la recette : cookiesoriginal.pdf INGREDIENTS : (attention cette recette est donnée pour environ 90 biscuits !) 220 g de beurre très mou 150 g de sucre semoule 200 g de cassonade 6 g de sel fin 3 gouttes d'extrait de vanille 2 œufs 400 de farine...
Voici la recette inventée et réalisée pour l'anniversaire de ma pitite môman ! Un plat doux et savoureux ! Pour le gigot de 7 heures : comme son nom l'indique, 7 heures de cuisson ! 1 gigot d'agneau de 2 kg 5 gousses d'ail 40 cl de vin blanc 30 cl de...
Voici une recette de clafoutis qui diffère un peu de celles que j'ai pu trouver sur le net. Tout d'abord parce qu'elle vient d'un livre qui m'est cher (parce que offert par ma grand-mère) et ensuite parce que je n'ai pas pu m'empêcher de la modifier au...
Voici une recette dont je ne suis pas tout à fait fière. Mais comme je me suis imposée franchise et authenticité je me sens quand même obligée de vous la livrer. C'est donc un deuxième essai réalisé avec la pâte à tartiner caramel vanille que certain...
Je publie à nouveau cette recette parfaite pour des apéros entre amis ! En attendant de vous donner très bientôt de mes nouvelles ! Je sais pas vous, mais pour moi y'a des fois c'est la dèche... Mais alors la dèche de chez dèche : plus rien dans le frigo,...
Je vous propose une fois de plus un pain maison, pétri et levé en MAP (Machine A Pain), façonné à la main et enfin cuit au four. Pour l'instant, c'est selon moi la méthode qui rend le pain le plus savoureux et le plus croustillant... Mais les conditions...
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