Top articles

  • Moelleux Choco-Figue

    07 février 2010 ( #Le chocolat )

    Voilà une petite recette toute simple pour un goûter d'hiver ! pour une douzaine de petits moelleux : 2 oeufs entiers 50 g de sucre 50 g de farine 100 g de chocolat noir (personnellement j'utilise le chocolat noir corsé de Nestlé Dessert) 100 g de beurre...

  • Les premiers Spritz

    07 février 2010 ( #Les petits gâteaux )

    Cette recette vient de chez Cakes in the city, un très joli blog avec plein, plein, plein de biscuits ! Imprimer la recette : spritz.pdf Ingrédients : (pour une quinzaine de biscuits) 110 g de beurre très mou 50 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 150 g de...

  • Variante des Sablés au Sésame : les boules au chocolat

    07 février 2010 ( #Les petits gâteaux )

    Avec un reste de cette pâte au sésame j'ai eue envie de créer d'autre formes et d'autres parfums... Pour connaître la recette initiale, cliquez ici. Au lieu de réaliser des boudins, prenez un peu de pâte dans le creux de la main et formez une boule. Applatissez-la...

  • Cheese-Cake

    07 février 2010 ( #Desserts )

    Pour cette recette j'ai utilisé des restes de petits gâteaux à la cannelle et au gingembre de chez Ikea... Mais n'importe quel biscuit sablé peut tout à a fait convenir. Imprimer la recette : cheese.pdf Ingrédients : 120 g de biscuits 70 g de beurre 220...

  • Les meringues

    07 février 2010 ( #Les petits gâteaux )

    Imprimer la recette : lesmeringues.pdf Une recette toujours aussi simple mais difficile à réussir ! Alors courage et persévérance... Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 240 g de sucre 1 pincée de sel (facultatif) Fouettez les blancs d'oeufs en neige (avec...

  • Petits pots de crème à la pistache, chocolat croquant (ou presque)

    01 avril 2010 ( #Petits pots de crème )

    Cette recette est réalisée avec le Cooking Chef. Bon, "Petits pots de crème à la pistache" tous le monde comprend, je suppose. Mais "chocolat croquant (ou presque)" demande peut être quelques explications... J'avais dans l'idée, une fois mes petits pots...

  • Sablés au Sésame

    07 février 2010 ( #Les petits gâteaux )

    J'ai acheté il y a quelques temps, lors de ma première (et pour l'instant dernière, au vue des prix !) visite dans un magasin "bio", de la pâte de sésame... Je n'avais alors aucune idée de ce que j'allais pouvoir en faire mais je trouvais le principe...

  • Petits moelleux au chocolat coeur fondant de cardamome

    04 décembre 2010 ( #Le chocolat )

    Il y a bien longtemps que j'ai fait cette recette, mais elle commence à devenir de saison, alors autant ne pas la louper ! Pour la pâte à moelleux : 100 g de beurre 4 oeufs 140 g de chocolat noir 60 g de sucre 20 g de maïzena Pour le coeur de cardamome...

  • Crumble du soleil au potiron

    26 avril 2010 ( #Légumes )

    Et voilà la première recette de la couz' (quelle émotion pour mon premier article) ! oui alors je sais vous allez dire : "du potiron ? mais on n'est pas en automne !" Bah pour moi on le droit de manger du potiron même si c'est pas Halloween (voire même...

  • Yaourt Coco-Vanille

    07 février 2010 ( #Desserts )

    Depuis que je me suis fixé l'objectif de réaliser un maximum de choses par moi même , je me suis rendu compte que finalement nous ne faisions presque plus rien...Alors qu'il y a tant et tant de produits que l'on achète dans le commerce, et qui sont très...

  • Les Douceurs de Vivre de l'Equipe Sorbe sont sur Facebook !

    15 avril 2010 ( #Cause toujours ! )

    Voilà c'est fait ! Le blog a sa page sur Facebook avec pour l'instant une seule fan : moi ! Remarquez on est jamais mieux servi que par soi-même ! A vrai dire, je sais pas trop à quoi peut servir une page facebook, si ce n'est à faire un peu de pub. Mais...

  • Scones & Pancakes : So British !

    14 avril 2010 ( #Petit-Dèj )

    Un petit-déjeuner anglais, pour vous ce matin ? Yes Sir ! No problem Sir ! Le petit-déjeuner anglais, non en fait américain (parce que j'ai vraiment du mal avec les haricots blancs à la sauce tomate le matin) doit être mon petit-déj préféré. J'aime le...

  • Quand la haute-couture rencontre la gastronomie...

    07 avril 2010 ( #Cause toujours ! )

    Hé, elle cause, elle cause, et en attendant kicéki cuisine ? hein ??? Bon allez encore une petite récrée et après j'y retourne ! J'ai trois recettes qui attendent une belle rédaction et je vous les livre dans la foulée ! Non ce matin, il faut que je m'exprime...

  • Farandole de chocolat à venir...

    23 avril 2010 ( #Cause toujours ! )

    Une farandole de chocolat se prépare en cuisine... Mesdames et Messieurs ouvrez grands vos papilles Ça sent bon, ça dégouline, J'en veux, j'en mange, je m'en dandine ! Le chocolat fond doucement Les tartelettes cuisent gentiment Je rassemble tous les...

  • Les Bagels !

    10 juin 2010 ( #Pains pates céréales )

    Je suis super contente ! J'ai réussi à faire des bagels ! Je m'en faisait toute une montagne et imaginais une recettes longue, fastidieuse et forcément ratable ! Hors, après avoir farfouillé longtemps sur le net et comparé les recettes, j'ai opté pour...

  • Galettes de céréales au tofu

    13 mars 2010 ( #Pains pates céréales )

    Je vous propose aujourd'hui une nouvelle idée de recette, les vraies recettes, vraiment réalisées, viendront par la suite... Pour tout vous dire, j'ai déjà fait deux ou trois fois ce plat là, mais c'est parti tellement vite que je n'ai pas eu le temps...

  • Cookies Reese's-Chocolat ! too much mais too bon !!!

    07 décembre 2011 ( #Les petits gâteaux )

    J'ai fait quelques emplettes sur le net pour découvrir de nouveaux produits. Et ma préférence va, comme toujours, vers les épiceries américaines. Alors voici le site sur lequel j'ai commandé les dernières petites douceurs à tomber... Parmis les nombreuses...

  • Cookies au chocolat, nougatine, et re pépites de chocolat !

    02 décembre 2011 ( #Les petits gâteaux )

    Je vous avais prévenu : les cookies sont non seulement addictifs mais aussi déclinables à volonté. Donc je continue sur ma lancée, enchaînant les fournées pour les goûters des loulous et les copains de passage... Ça a du bon parfois d'être en panne de...

  • Cookies à la figue et aux noix pour un petit air d'automne

    01 décembre 2011 ( #Les petits gâteaux )

    Je sais bien qu'il était temps de parler de l'automne... tellement temps qu'il va bientôt être question de l'hiver ! Mais que voulez-vous le temps n'en faisant qu'à sa tête mes envies de miel, de noix, de fruits secs et de marrons chauds n'ont fait leur...

  • Les Mini Cannelés de Babou

    25 novembre 2011 ( #Les petits gâteaux )

    Je sais bien que les cannelés c'est Bordelais, mais chez moi c'est Babou (comprenez ma maman!) qui s'y colle ! et elle sait si bien les faire qu'on se dit que la recette ne peut pas être meilleure ailleurs ! Même à Bordeaux. Et comme Babou est très généreuse...

  • Les petits plats manqués : partie 3, les douceurs !

    24 novembre 2011 ( #Cause toujours ! )

    Allez on termine le tour des photos avec quelques petits plaisirs sucrés ! Et pour commencer, une série de clichés réalisés cet été à Soulas sur mer, dans un cadre et une limières absoluments parfaits ! On continue encore avec mon péché mignon, vous l'aurez...

  • Les petits plaisirs manqués : partie 1, les entrées !

    19 novembre 2011 ( #Cause toujours ! )

    Malgrès cette désertion totale de ma part sur le blog je n'en n'ai pas moins cuisiné ! Et à quelques rares occasions j'ai pu prendre quelques photos. Alors afin de remonter le temps et de patienter encore en attendant que je fasse de nouvelles recettes...

  • Tarte au Chocolat : recette sans ganache

    18 novembre 2011 ( #Desserts )

    À la demande générale et après de longs mois d'absence je retourne à mes activités culino-webistiques et publie enfin de nouvelles douceurs. À l'occasion de mon dernier jour de travail avant mon départ en congé maternité j'ai réalisé quelques tartes qui...

  • Beignets de Courgettes (et de saumon)

    14 juillet 2011 ( #Apéro )

    Bien, bien j'avais promis de revenir : me revoilà... Bien sûr ne vous emballez pas... je crains de ne pas réussir à publier très souvent. Mais bon c'est l'intention qui compte comme on dit (tu parles Charles !) Bon pour me faire pardonner de ma desertion...

  • Financiers aux Gariguettes

    30 mai 2011 ( #Les petits gâteaux )

    Je re-publie cette recette fraîche et parfumée afin de participer pour la première fois au concours de Delph du "Plaisir des Mets"dans la catégorie "recettes sucrée de l'été" Son blog est magnifique, doux et plein des belles saveurs de sa région et je...

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