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Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

Oeufs en Gelée !

Entrée


Oeufs en Gelée !

3 Octobre 2010

C'est joli, c'est coloré, c'est frais et c'est nourrissant... et c'est même un peu bon ! Pour un bonne petite entrée supra économique, franchement light, et amusante ! Et pour ceux qui connaissent le srap-digital, voici ma toute première...

Pain énergie Céréales & Pruneaux (réalisé à la MAP)

Boulangerie


Pain énergie Céréales & Pruneaux (réalisé à la MAP)

30 Septembre 2010

Voici un pain aux pruneaux, sans morceaux, pour faire le plein de fibres et d'énergie au petit déjeuner. Mais il est aussi délicieux avec le fromage ! Pour un pain de 750 g : 270 ml d'eau 1 cs d'huile d'olive 1 cs de lait en poudre...

Petits feuilletés à la frangipane

Les petits gâteaux


Petits feuilletés à la frangipane

28 Septembre 2010

Je sais bien qu'il est un peu tôt pour tirer les rois... mais l'envie de frangipane eue le dessus sur le calendrier et voici donc un petit goûter ! Pour la frangipane : 1 oeuf 65 g de beurre 100 g de sucre 100 g d'amande en poudre...

The Carrot Cake ! !

Les petits gâteaux


The Carrot Cake ! !

26 Septembre 2010

Encore une recette du magazine SAVEURS qui mérite le détour. Un biscuit moelleux et fondant vraiment très agréable. Pour le Carrot Cake : 80 de noix de pécan 225 g de farine 210 g de sucre roux 1 sachet de levure 3 œufs le jus d'1/2...

Petits pots de crème pomme-spéculoos

Petits pots de crème


Petits pots de crème pomme-spéculoos

24 Septembre 2010

Pardonnez moi pour ces photos dégoulinantes mais ces crèmes ont eu un tel succès qu'elle ne sont pas restées longtemps dans le frigo ! ! On continue donc avec de petites crèmes réalisées au micro onde ! Un dessert déliceux et original...

Crumble de pèches au romarin

Desserts


Crumble de pèches au romarin

22 Septembre 2010

Cette recette est l'occasion pour moi de particper pour l'une des toutes premières fois à un concours inter-blog et de vous proposer du coup de découvrir d'autres recettes, d'autres idées, d'autres photographes en herbe, et surtout...

Civet de Lapin au Cidre par le magazine Saveurs

Viandes


Civet de Lapin au Cidre par le magazine Saveurs

20 Septembre 2010

Et bien une fois n'est pas coutume voici une recette totalement réalisée avec le magazine SAVEURS du mois de septembre. Plus particulièrement le Best-Of 2010 qui recence plus de 380 recettes en tout genre. Toujours aussi belles et...

Petits pots de crème aux chocolats et quatre-quart banane-chocolat

Petits pots de crème


Petits pots de crème aux chocolats et quatre-quart banane-chocolat

18 Septembre 2010

Encore des petits pots de crème ! J'aime tellement ça et je trouve que l'idée est tellement économique, simple et savoureuse que j'en fait encore et encore ! tant et si bien que je leur consacre même une catégorie es-spéciale ! ! Et...

Pain Couronne sur Poolish

Boulangerie


Pain Couronne sur Poolish

16 Septembre 2010

Et bien voilà un tout nouveau pain. Un pain en couronne rustique et savoureux réalisé avec un poolish, ou comme beaucoup l'appellent un" levain". Une mie aérée et gouteuse parfait pour manger avec de bons fromages ! En revanche je...

Soupe de poulet au curry

Saveurs Asiatiques


Soupe de poulet au curry

14 Septembre 2010

Voici une recette inventée sur le pouce un soir de déprime ! Envie d'ailleurs, d'une recette croquante, facile et dépaysante ! Cette soupe se veut simple, colorée, et surtout... drôlement bonne ! 1/2 poivron rouge 1 oignon 2 petites...

Croquettes de brocolis au fromage

Les enfants à table !


Croquettes de brocolis au fromage

12 Septembre 2010

Voici une nouvelle petite idée de repas pour les nains ! Des légumes et du croustillant pour un plat ludique et délicieux ! Mélangeons quelques légumes croquants, un peu de fromage et une béchamel et envoyons les paner dans l'huile...

Petits pots de crème au chocolat blanc et aux framboises

Petits pots de crème


Petits pots de crème au chocolat blanc et aux framboises

10 Septembre 2010

Encore des petites crèmes ??? oui mais celles-çi sont un poil plus chics que les précédentes. Et elles restent absolument délicieuses ! 1 litre de lait entier ou cru 200 g de chocolat blanc pâtissier 2 oeufs 3 cs de sucre 1 cs de vanille...

Pain rapide au cumin et aux cacahuètes

Boulangerie


Pain rapide au cumin et aux cacahuètes

8 Septembre 2010

J'ai voulu essayer de faire du pain avec le reste de cacahuète que j'avais encore à passer. Mais là cette fois çi c'est bon je n'en ai plus ! Avec la perspective d'un petit apéro entre amis le lendemain j'ai donc imaginé un pain un...

Tarte fine aux aubergines et à l'abondance

Tartes - Quiches - Pizzas


Tarte fine aux aubergines et à l'abondance

2 Septembre 2010

J'ai découvert le fromage d'abondance il y a quelques jours. Et ce fût un vrai coup de foudre : la saveur de la savoie et la finesse du jura ! Entre le conté et la tome un vrai petit bonheur ! J'ai donc décidé de l'accommoder avec...

Petits pots de crème à la fleur d'oranger

Petits pots de crème


Petits pots de crème à la fleur d'oranger

30 Août 2010

J'ai réalisé quelques petits pots de crème pendant ces vacances. Certains délicieux d'autres franchement bizarres ! Le secret de la réussite de cette recette : surveiller le lait sur le feu ! Basique quoi ! A noter : ma jolie-maman...

LE BEST-OF DE L'ETE !

Cause toujours !


LE BEST-OF DE L'ETE !

30 Août 2010

Me voilà de retour parmi vous après quelques longues semaines, de vacances, de travaux, de cuisine et, il faut bien l'avouer, de glandouille royale ! Alors plutôt que de rédiger un article par activités réalisées pendant cet été j'ai...

Idée Apéro : Le caviar d'aubergines

Apéro


Idée Apéro : Le caviar d'aubergines

6 Août 2010

Le caviar d'aubergines est pour moi un incontournable d'un apéro dînatoire d"été. Comme le houmous il se mange avec n'importe quoi et se déguste sans modération ! A chacun sa recette : avec ou sans tapenade, du cumin, certains mettent...

Menu et Index des Recettes

Cause toujours !


Menu et Index des Recettes

5 Août 2010

Grâce au Menu situé sur la colonne de droite vous pouvez désormais accéder à plusieurs raccourcis : : L'ACCUEIL : ME CONTACTER PAR MAIL : S'ABONNER AUX FLUX RSS : CONSULTER MA PAGE FACEBOOK : CONSULTER L'INDEX DES RECETTES : LIRE LA...

Idée Apéro : Le houmous

Apéro


Idée Apéro : Le houmous

4 Août 2010

Voilà une recette on ne peut plus simple pour qui possède un mixer et aime un tout petit peu les pois chiches ! 1 boite de pois chiches en conserve 1 cs de pâte de sésame 2 gousses d'ail le jus d'1 citron sel, poivre et huile d'olive...

Terrine d'été aux blettes et au chèvre frais

Légumes


Terrine d'été aux blettes et au chèvre frais

1 Août 2010

Il n'y a qu'une seule recette qui convainque mes trois hommes de manger des blettes : à la sauce tomate avec beaucoup d'oignons et de fromage... Alors, que voulez-vous ? On s'adapte à ses petits (et grands) palais capricieux ! J'ai...

La Frita : le secret d'un plat familial incontournable

Légumes


La Frita : le secret d'un plat familial incontournable

30 Juillet 2010

Les jours passent sans que je n'ai ni le temps ni vraiment l'envie de cuisiner... Mais heureusement pour mon mari, mes enfants, et vous aussi, quelques petits plats de famille ont fait leur retour dans mes casserolles. Parmis eux,...

Panna Cotta au Cacao Epicé

Petits pots de crème


Panna Cotta au Cacao Epicé

23 Juillet 2010

Les vacances sont chères pour qui tient un blog ! Voilà plusieurs longs jours que je n'ai rien écrit, et ce n'est pas faute pourtant d'avoir mangé de bons petits plats ! Je reprend donc le chemin de ma cuisine et de mon Pc, bien décidée...

Le Gâteau de Ménage

Petit-Dèj


Le Gâteau de Ménage

10 Juillet 2010

Le gâteau de ménage est une spécialité de la franche comté. Et même si je n'ai jamais visité cette région, cette petite douceur s'invite régulièrement à ma table du petit déjeuner ! pour la brioche : 30 ml de lait 1 cs de rhum 250...

Cheese-Cake Coco Mangue

Cupcakes et macarons


Cheese-Cake Coco Mangue

9 Juillet 2010

Voici une nouvelle recette de cheesecake, adapté à la saison et à mes envie d'îles lointaines... Je vous prpose cette recette en deux versions : des mini cheesecakes individuels et un grand réalisé dans un moule à manqué et recouvert...

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